Dia do Pão
Carboidrato, seu aliado

Mas e o carboidrato?

O pão é um alimento rico em carboidrato. Verdade. Mas não dá para viver sem carboidrato. Trata-se de um nutriente indispensável ao metabolismo energético do organismo. Ele facilita atividades físicas, retarda a fadiga e diminui o risco de lesões. É recomendado que de 45 a 65% do valor energético da nossa dieta diária (cerca de 2.000 calorias) seja proveniente de alimentos fontes de carboidrato.

A falta de carboidratos leva o corpo a recorrer às reservas de glicose que ficam armazenadas nos músculos e no fígado. Ele queima essas reservas para conseguir energia, e só recorre às gorduras quando as reservas de glicose são esgotadas. Esse processo gera perda de massa muscular e provoca flacidez.


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